みなとみらい駅直結の「みなとみらい東急スクエア」は、ショッピングからグルメまで様々なお店が楽しめる。
今回訪れたのは、レストランが集中して入っているゾーン「みなとみらい東急スクエア ③」の3Fにあるお店「さかえや 横浜みなとみらい本店」。
入り口は、このエリアのメインゲートからと奥のエスカレーターからの2方向。店内は縦長でかなり広い！
こちらではランチの看板メニューとも言える『さかえや 極みの親子丼御膳』を注文。
茨城県産つくば鶏の希少部位「鶏トロ」を炭火で炙り、使用する卵は「龍のたまご」と、素材にはとてもこだわりあり！
お昼のピークを外して入店したため、長く待つことなく料理がやってきた。黒いお盆と朱色のワンポイントカラーが和食感を演出。背景のメインが黒だから料理の色が映えて美味しそうに見える！
まずはメインの親子丼からひと口…。
卵が感動するほど濃厚！
卵かけご飯にしたらメチャ美味いんだろうなぁと思わせるほど。
鶏肉も負けず劣らず、炙りの味わいが舌に心地よく響き、濃厚な黄身と一緒に頬張れば口の中がまさにファンファーレ状態。これは大興奮間違いなし！
卵のトロトロさ、鶏肉のボリューム感ある歯ごたえ…、もう言うことなし！！
お供のサラダは、ドレッシングが甘めで美味。
苦味にいく寸前くらいの味わいがして、なんだかハマってしまいそう。
小鉢は蒸し鶏とほうれん草を和えたもの。とてもさっぱりしていて胃に優しい。柑橘の風味がほんのりと香るのもGOOD！
そのほか、味噌汁と漬物がセットになっているがこちらも侮れない。一見普通だが、味噌汁があるのとないのとでは大きく変わる。ちょっとしたオアシス的な存在だ。
また、漬物と一緒に梅干しも添えられている。程よい酸味は体全体を刺激。一段とギアが上がったような感覚になり、料理全体の美味しさまでUPする気持ちにさせてくれる。
そして最後は、親子丼の余韻に浸りたく漬物や味噌汁ではなく、極みの親子丼で締めることに。
やはり親子丼は美味い！口の中にいつまでも濃厚な海が広がりバカンスにいるよう。毎日とは言わずとも、一週間に一度くらいはこの世界観に入り込みたい！
終始贅沢気分だったランチタイム。
この味と量でこの値段なら100点満点。これはもうリピート決定！
【基本情報】
さかえや 横浜みなとみらい本店
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-8 みなとみらい東急スクエア ③ 3F
公式サイト：https://www.dd-holdings.jp/shops/sakaeya/minatomirai#/
※料金や店舗情報などは2021年時点の内容になります。詳細は公式サイト等でご確認ください。
