馬車道駅もしくは関内駅から10分弱。大通りから一本入ったところにあり、階段上がった先、2階にあるバーが今回目指すお店「洋食＆BAR ＫｕｓｈｉＢａ（クシバ）」。
外からは店の様子が見えないので、ちょっとドキドキ。
恐る恐る、いざ店内へ…。
入ってみると居心地の良い洋楽が流れている。そしてムードはとても良い！お酒の瓶や写真がたくさん並んでいるカウンターが見える席へ丁寧に案内していただいた。
全体的に雰囲気の良い感じ。店に入る前は緊張したが徐々に和らいできた。
今回は事前に狙っていた看板メニューのオムライスがお目当て。
メニューの中から探し当てた『しあわせオムライス』を注文。
さらに、ドリンクメニューにはクラフトビールの文字がある。せっかくのディナー、クラフトビールと一緒にオムライスを楽しむことにしよう。
まずはクラフトビールから。
泡と液体の黄金比。店内の薄明りも相まって黄金色に輝くビールがアートに見える！
独特の風味を持つクラフトビールで喉の渇きを満たす。体の隅々までに行き渡る爽快感。これはたまらない！
いい感じのほろ酔い気分になったところで、オムライスのお出まし。
まず目につくのは、ケチャップで描かれたスマイリーフェイス。
この笑顔に心までもほぐされそう！
このニコニコ顔を崩すのはツライ…と、複雑な気持ちを抑えつつ、ナイフ入刀。
柔らかすぎず硬すぎない卵は、丁度よいトロットロ具合に。オムライスの卵はやっぱこれだなと思わせるほどで、これはなかなかに映える！
スプーンにソースを纏ったライスと卵をこんもりと盛りひと口。ソースもバランス良い濃さで、卵と見事な共演を果たしている。あまりの美味さに、周りの声が聞こえなくなるほどの全力集中。手を止めることなく食べ続け、我に返る頃にはあっという間の完食。
そして今回特に面白かったのは、オムライスに添えられたガリ。寿司屋に出てくるあのガリだが、今まで見たこともない妙な組み合わせでコレは大丈夫か…？
しかし！ コレがなんと絶妙、神業レベル！
ガリのしっかり歯ごたえがアクセントとなり、オムライスの甘さとコラボすることで、酸っぱさがまろやかに大変身！
初めての味体験。オムライスだけでも幸せいっぱいなのに、ここで初めて覚える感動に出会えるなんて、感謝感激でしかない。
なお、店内はカウンター席と半個室風なテーブル席で構成。照明の明るさを抑えていることで、バーの雰囲気が漂い、どことなく隠れ家的な存在となっている。
この環境ならば、お忍びデートとしてちょっと品のある過ごし方をするときにはピッタリかもしれない。
幸せ気分に満たされっぱなしの時間。こういうこだわりのあるお店は大好きだ。
最初は不安もあったが、結果的には通いたいと思える内容の「洋食＆BAR ＫｕｓｈｉＢａ」。定期的に訪れて馴染みのお店にしたいほど、大満足なひとときとなった。
【基本情報】
洋食＆BAR ＫｕｓｈｉＢａ クシバ
神奈川県横浜市中区弁天通3-48 弁三ビル2F
公式サイト：https://kushiba2002.owst.jp/
※料金や店舗情報などは2021年時点の内容になります。詳細は公式サイト等でご確認ください。
